葡萄過早或過晚的修剪都會損失大量貯藏營養(yǎng),不利于翌年的萌芽、花序補充分化和新梢生長。
葡萄樹要想結的葡萄多離不開修剪,但是很多花友不知道如何修剪葡萄樹,本文匯總了常見的葡萄樹修剪方法,花友可以仔細閱讀揣摩,葡萄樹修剪要結合葡萄樹的品種以及植株的具體情況,不能盲目照搬。
如何修剪葡萄樹?
一、修剪基本方法
修剪基本方法:短剪
剪去一年生枝的一部分。分為極短梢修剪(留1-2芽),短梢修剪(留3-4芽),中梢修剪(留5-7芽,)長梢修剪(留8-12芽)和超長梢修剪(留13芽以上)
修剪要求:
選留健壯,成熟度較好的一年生枝作結果母枝。剪口下枝條的粗度一般大于0.6厘米,細的短留,粗的長留,且剪口要平滑,剪口距離下方芽眼3-4厘米,以防止剪口風干影響芽眼萌發(fā)。
修剪基本方法:疏剪
從基部將枝蔓(包括一年生蔓和多年生蔓)剪除。
修剪要求:
疏除過密枝,病蟲枝,生長方向不當?shù)闹l等。疏枝要從枝蔓基部疏除,傷口不要過大,不留樁。不同年份的修剪傷口,盡量留在主蔓同一側,避免造成傷口影響樹體的養(yǎng)分和水分運輸。
修剪基本方法:縮剪
剪去兩年以上枝蔓的一部分
修剪要求:
多年生弱枝回縮修剪時候,應在剪口下留強枝;多年生強枝回縮修剪時候,可在剪口下留中庸枝,并適當疏去留下部分的分枝,以均衡枝勢,削弱營養(yǎng)生長,促進成花結果。
二、主,側蔓更新修剪
主,側蔓上結果部位外移
當主,側蔓上結果部位外移,但中下部仍有結果枝組時候,可以把主,側蔓先端壓縮下來,并更新中下部枝組,改善光照,促進中下部發(fā)出健壯母枝結果。
主蔓衰弱
可從主蔓基部發(fā)出的新枝中選擇合適的枝條預先培養(yǎng),使其成為新蔓,當新蔓開始結果后,再將老蔓剪除。
主蔓上出現(xiàn)光禿帶
1、在光禿臨近枝組上,多留長梢,人為引縛到光禿的空間進行固定,以彌補主蔓缺枝。
2、在光禿帶后部培養(yǎng)新蔓,當新蔓正常結果,能取代老蔓時,即可回縮到新蔓處。
3、在早春將光禿部位綁成弓形,使光禿部位高于枝蔓,利用葡萄生長極性,誘導弓起部位潛伏芽萌芽,當潛伏芽抽生的新梢長到10厘米以上,把弓形部位放平綁好,即可培養(yǎng)成新的結果枝組。
三、結果母枝更新修剪
單枝更新
休眠期修剪時不留預備枝,只留結果母枝。在結果母枝上同時考慮結果和更新。第二年休眠期修剪時候再從基部選擇發(fā)育好的當年生枝短截作為下一年的結果母枝,其余枝條全部去掉。
雙枝更新
一組2個枝,先端的枝做結果母枝,適當留長點,采用中,長梢修剪,留4-8個芽;母枝基部選一發(fā)育良好的枝作預備枝,適當短留,采用短梢修剪,留2-3個芽第二年冬剪時候,去掉原來的結果母枝,預備枝留兩條枝蔓,繼續(xù)進行一長一短修剪,循環(huán)往復。
棚架龍干形以短梢修剪為主,籬架以長,中,短梢混合修剪為主;容易成花,成花節(jié)位低的品種,如巨峰系,以短梢剪為主,不易成花,成花節(jié)位高以中,長梢修剪為主。
為什么葡萄不修剪就不結果?
葡萄在秋季生長時,根部儲存了一定的養(yǎng)料,春天發(fā)芽后長出新梢的同時催生出葡萄花絮(花絮在剛長出的新梢上),開花后才能結果。
根部儲存的養(yǎng)料是有限的,只能滿足少量的冬芽分化出花絮。冬剪就是保留少量的冬芽,以便養(yǎng)分集中。
如果不冬剪,春天一到,各種枝條上所有的芽一起生長,根部儲存的養(yǎng)分不夠這么多芽的生長需要,哪能催生出花絮?
冬剪在南方還有一個作用,促進葡萄冬眠。把沒有落的葉子全部剪掉后,葡萄才能真正進入冬眠,為春天發(fā)芽生長積蓄力量。人晚上不睡覺白天就沒精神,葡萄冬眠與此同理。
冬季修剪的時間:深圳的修剪時間為:12月20日——1月20日。
特別提示:傷流期不能修剪!開春天氣回暖時,葡萄就會進入“傷流期”——樹液流動期(冬眠后蘇醒),假如那時剪枝,剪口如同傷口,短期無法愈合,整天向外滴水(樹液),大大削弱樹勢,嚴重影響生長與結果。深圳大約2月下旬就進入葡萄傷流期,那時一定要避免修剪或碰斷枝條。
葡萄修剪的原則
修剪要對癥下藥,堅持先看后剪的原則?吹膬(nèi)容很多,主要是三個方面:
一是看品種
不同品種有不同的剪法。比如選留結果母枝,巨峰系(歐美雜交種)宜選擇直徑0.6cm左右的一年生成熟枝條,粗度大于0.8cm,特別是大于1cm時,屬于徒長枝,不用做結果母枝。
而無核白雞心(歐亞種)宜選擇直徑1cm以上的一年生成熟枝做結果母枝,達到1.2cm左右。有的品種易成花,結果性能好,母枝剪留長度,以及留芽量等都可以留得短一些,少一些,反之,則要留得長一些,多一些。
二是看樹勢
即便是同一品種,長勢不同,修剪輕重、方法也不能一樣。如幼樹易長旺,應輕剪長留,以長梢修剪,超長梢修剪為主;成齡樹長勢有的中庸,有的健壯,有的則出現(xiàn)衰退。
健壯樹以中、長梢修剪為主,衰退樹以中短梢修剪為主。留芽量也不能一樣。健壯樹宜留多一點,衰退樹宜留少一點。
樹勢不光是“剪”出來的,而且是“管”出來的。冬季修剪只是“管”字中的一個環(huán)節(jié)(是重要環(huán)節(jié)),還有土肥水管理、病蟲害防治,產(chǎn)量的控制等等都是重要的管理內(nèi)容。
三是看架面
所謂看架面就是看空間的大小,能容納多少根母枝,多少個芽眼。既要看一株葡萄樹所占有架面的大小,又要看相鄰葡萄樹之間的架面。
內(nèi)容量大的架面可以多放一些結果母枝,多留一些芽眼;反之則少放少留。中國有一句俗話說“看菜吃飯”,意思是菜、飯之間應該相互搭配,相互協(xié)調,葡萄修剪也有類似的道理。
當前葡萄修剪中的問題是架面太亂,鄰里關系不清,往往一株葡萄樹的架面上,被來自近鄰或遠鄰的枝條(包括一年生、二年生、甚至三年生枝)所占據(jù),而自己的枝條又要遠遠的伸到別的葡萄樹的架面中去。
葡萄是蔓性植物,看似修剪容易,隨便把枝條拉來拉去都可以,但實際上是沒有弄懂修剪。中國的蘋果、梨、桃子修剪都很講究,特別是蘋果,對修剪研究很多,特別在枝組的培養(yǎng)與修剪上應該為葡萄修剪所借鑒。
先長后短
葡萄冬季修剪中對結果母枝以及主蔓帶頭枝的剪留長度應本著先長后短的原則。因為從工作順序上看,是先剪后綁(先修剪,后綁扎),如果不留有余地,一剪定乾坤之后,等綁在架面上時如果顯得短了就會造成架面的浪費。
當然,長度的選留還要看母枝本身的粗度,以及綁扎方法,直綁、斜綁、平綁對母枝長度要求不完全一樣,直綁短,斜綁、平綁居中。
先多后少
對于一株葡萄樹的修剪,前后可分為初剪和復剪兩個過程,就象我們做工作一樣,做完以后要檢查一遍。初修剪過程中結果母枝(包括結果枝組)要適當多留一點,如確實架面容納不下時(一般是在綁扎過程中發(fā)現(xiàn)),應在復剪時去掉。
先早后晚
指品種間修剪的順序,按照枝條成熟的順序來講,一般是早熟品種采收早,枝條成熟早,可早修剪;中熟品種居中;晚熟葡萄采收晚,落葉晚(一般大棚葡萄的晚熟品種屬于歐亞種),枝條成熟晚,修剪宜晚。
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