寒露風(fēng)是指寒露節(jié)氣前后，因冷空氣入侵或臺(tái)風(fēng)與冷空氣共同影響，造成水稻孕穗至抽穗揚(yáng)花期受阻，導(dǎo)致空殼率增加、產(chǎn)量下降的低溫冷害天氣。
如果日平均氣溫≤22℃，持續(xù)3天及以上，便可構(gòu)成輕度寒露風(fēng)災(zāi)害，造成水稻空殼、癟粒，減產(chǎn)10%-20%；如果日平均氣溫降到20℃以下并持續(xù)2天以上，氣溫低于17℃，則可構(gòu)成中度或重度寒露風(fēng)危害，可能?chē)?yán)重減產(chǎn)50%以上甚至絕收。
據(jù)氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，今年江漢平原及鄂東“寒露風(fēng)”出現(xiàn)時(shí)間9月中旬中期，接近常年略偏早。加之，受收獲期間持續(xù)陰雨天氣影響，我省早稻、再生稻收獲普遍推遲，部分地區(qū)雙季晚稻移栽期比常年晚3-5天，遭遇“寒露風(fēng)”的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步加大。針對(duì)當(dāng)前氣候特點(diǎn)和水稻生長(zhǎng)情況，提出以下技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
一是密切監(jiān)測(cè)預(yù)警。加強(qiáng)與氣象部門(mén)溝通會(huì)商，密切關(guān)注天氣變化，特別是氣溫和日平均氣溫變化情況，監(jiān)測(cè)預(yù)警“寒露風(fēng)”發(fā)生區(qū)域及影響程度。提前制定應(yīng)急防范預(yù)案，明確技術(shù)干預(yù)措施，做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
二是加強(qiáng)肥水運(yùn)籌。莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)80%以上開(kāi)始曬田，提高分蘗成穗率和群體質(zhì)量。收獲前7-10天斷水，切忌斷水過(guò)早，防止后期早衰。在倒2葉抽出、倒1葉露尖時(shí)，畝施尿素2-3公斤、鉀肥4-5公斤做穗肥；對(duì)群體長(zhǎng)勢(shì)較弱的田塊，齊穗期畝施尿素2-3公斤或施尿素1.5-2公斤加葉面噴施磷酸二氫鉀150-200克，促進(jìn)籽粒灌漿成熟。
三是科學(xué)因苗管理。“寒露風(fēng)”形成時(shí)，對(duì)未抽穗的水稻，夜灌深水（5-8厘米）、次日排出，提高田間溫度，確保生長(zhǎng)；對(duì)已始穗的水稻，結(jié)合葉面噴施磷酸二氫鉀加適量“九二〇”，促進(jìn)提早抽穗；對(duì)抽穗揚(yáng)花的水稻，灌深水保溫御寒，若白天氣溫高夜晚低，可日排夜灌干濕交替，提高土壤溫度；對(duì)灌漿的田塊，可噴施增溫劑，增強(qiáng)抗寒能力，減輕低溫危害。
四是提前防治病蟲(chóng)。重點(diǎn)防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病等遷飛性、流行性病蟲(chóng)害，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防�？茖W(xué)選用對(duì)口藥劑，稻飛虱要突出“壓前控后”，稻瘟病、稻曲病要抓住破口關(guān)鍵期。
五是酌情適期收獲。適時(shí)收獲是確保水稻產(chǎn)量、減少收獲損失的重要措施，也是提高稻米品質(zhì)和整精米率的重要。晚稻一般在齊穗后25天左右、全穗失去綠色、穎殼90%變黃時(shí)收獲，防止“割青”影響產(chǎn)量。
（來(lái)源：湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）