溫度管理
草莓生長溫度：現(xiàn)在大棚草莓多數(shù)都已經(jīng)開花，穗果實(shí)也開始成熟。1月的溫度也在逐漸降低，大棚冬天管理一定要注意保溫，草莓屬于低溫作物，而且還需要溫差。草莓正常的生長溫度夜晚8-10度，白天25-28度好。
草莓的升溫和降溫：大家一定要注意大棚風(fēng)口的關(guān)閉時(shí)間，因?yàn)楫?dāng)關(guān)閉風(fēng)口時(shí)，大棚內(nèi)的溫度還會(huì)有2度-3度的溫度上升。當(dāng)冬天溫度下降時(shí)，下午要提前關(guān)閉風(fēng)口進(jìn)行保溫。當(dāng)白天天氣晴朗時(shí)，大棚內(nèi)的溫度升溫很快，一般中午溫度會(huì)超過30度，要及時(shí)放風(fēng)降低大棚內(nèi)的溫度。一個(gè)大棚內(nèi)的溫度是有差別的，可以在大棚內(nèi)多處懸掛溫度計(jì)來對(duì)比溫度。
草莓低溫管理：當(dāng)出現(xiàn)極度低溫時(shí)，可以在大棚內(nèi)燃燒增溫塊，增加溫度。一般燃燒3-4小時(shí)，可以增加溫度1-2度。雖然增長溫度很少，但是這個(gè)溫度對(duì)冬天草莓極其重要。草莓在生長過程中，溫度長時(shí)間保持在零度時(shí)，草莓就會(huì)出現(xiàn)休眠。假如出現(xiàn)零下3~5度時(shí)，草莓就會(huì)出現(xiàn)凍害，所以大家一定要在冷的時(shí)候注意保溫。
濕度管理
冬天大棚草莓降低濕度的方法：草莓大棚當(dāng)濕度升高時(shí)，排除的方法有很多。比如打開大棚的頂端封口，嚴(yán)重時(shí)也可以打開側(cè)封口，進(jìn)行防濕排潮，還可以在大棚內(nèi)鋪設(shè)秸稈，稻殼等植物吸吸收潮氣，還可以在大棚內(nèi)放入大量的石灰桶吸收潮氣。
冬天特殊環(huán)境下降低濕度：冬天大棚種植草莓，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)下雨下雪，連續(xù)陰天的情況，這時(shí)也需要排除潮氣。不管天氣如何，早上打開大棚的一件事就是把潮氣排除。即使陰天下雨也可以打開上風(fēng)口讓潮氣排出。因?yàn)榇笈飪?nèi)外氣壓不同，潮氣會(huì)從上風(fēng)口迅速排出。冬天排潮首先打開放風(fēng)口10~15分鐘，放出潮氣之后，關(guān)閉風(fēng)口讓大棚升溫。假如棚內(nèi)濕度比較大，當(dāng)中午溫度升高時(shí)，繼續(xù)打開風(fēng)口排濕排潮。
（來源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)）