作物的營(yíng)養(yǎng)臨界期和效率期與施肥效果關(guān)系密切，但個(gè)別朋友不知道什么是營(yíng)養(yǎng)臨界期和效率期，下面簡(jiǎn)單介紹一下。
營(yíng)養(yǎng)臨界期是指作物在某一個(gè)生長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)分的需求雖然為數(shù)不多，但如果缺少或過多，或者營(yíng)養(yǎng)元素間不均衡，對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重不良影響的那段時(shí)間。對(duì)大多數(shù)作物來說，臨界期一般出現(xiàn)在生長(zhǎng)初期，磷的臨界期出現(xiàn)較早，氮次之鉀較晚。所以生產(chǎn)中常用磷肥做種肥，以作物生長(zhǎng)初期獲得足夠的磷素。氮的營(yíng)養(yǎng)臨界期，水稻在三葉期和幼穗分化期，小麥、玉米在分蘗初期和幼穗分化期。鉀的營(yíng)養(yǎng)臨界期，水稻在分蘗初期和幼穗形成期。據(jù)研究，水稻分蘗期，鉀含量在一以下則分蘗停止，在幼穗形成期如鉀含量在一以下則每穗粒數(shù)顯著減少。
臨界值是作物體內(nèi)某一成分低于某一濃度時(shí)，它的生長(zhǎng)量和產(chǎn)量顯著下降，并表現(xiàn)出養(yǎng)分缺乏癥狀，此時(shí)的養(yǎng)分濃度稱為“營(yíng)養(yǎng)臨界值”。如上述的水稻分蘗期和幼穗形成期鉀的臨界值就是一。
在不同時(shí)期所使用的肥料對(duì)作物的增產(chǎn)效果有很多差別，其中有一個(gè)時(shí)期肥料的營(yíng)養(yǎng)效果，這個(gè)時(shí)期叫營(yíng)養(yǎng)效率期。也就是各單位養(yǎng)分獲得的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，效率期往往與作物需要養(yǎng)分多的時(shí)期相一致。據(jù)研究，豌豆效率期是在它生長(zhǎng)15-40天時(shí)間，茄子是從開始結(jié)果到盛果期，玉米在喇叭口形成至抽雄時(shí)間是氮、鉀效率期，開花至乳熟期是磷的效率期。
各種作物的營(yíng)養(yǎng)效率期市不同的，我們可以通過田間試驗(yàn)確定，方法是將作物生育期劃分成幾個(gè)明顯不同的階段，然后每個(gè)階段使用不同量的肥料，看哪個(gè)階段的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，那個(gè)階段就是效率期。在有效的時(shí)間施肥，可以取得事半功倍的效果。
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