樹(shù)莓也稱托盤、覆盆子,薔薇科懸鉤子屬植物,屬多年生漿果類落葉灌木。漿果營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、碳水化合物,以及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、維生素、花青素、覆盆子酮、硒等有益成分,紅樹(shù)莓適應(yīng)性強(qiáng),生命力旺盛,適宜在平整、疏松、保水能力強(qiáng)的地塊栽培,亦可在山坡、溝谷和荒地上種植。樹(shù)莓果實(shí)除鮮食外,可以加工果汁、果酒、果醬、酵素、樹(shù)莓糕點(diǎn)、樹(shù)莓酸奶、樹(shù)莓冰淇淋等。果實(shí)速凍可保持良好的風(fēng)味。另外,還可以提取天然花青素等成分。紅樹(shù)莓具有產(chǎn)出早、效益高、營(yíng)養(yǎng)豐富、抗病蟲(chóng)、適應(yīng)性廣的特點(diǎn),發(fā)展前景廣闊。
其他果樹(shù)苗品種,果桑樹(shù)喜光,對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性都很強(qiáng)。耐寒,耐低溫,耐旱,耐水濕。也可在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境生長(zhǎng)。果桑喜深厚疏松肥沃的土壤,能耐輕度鹽堿,抗風(fēng),耐煙塵,根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)快,萌芽力強(qiáng),耐修剪,壽命長(zhǎng)。桑樹(shù)為�？坡淙~喬木,各地均有栽培,桑樹(shù)的葉用來(lái)養(yǎng)蠶,嫩桑葉可以制作各種菜,桑葚鮮食,也可以加工果汁、果酒、酵素、果醬等,發(fā)展前景廣闊。
果桑苗品種主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號(hào)果桑、金墻63號(hào)果桑、云桑二號(hào)、玫瑰果桑、長(zhǎng)果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、無(wú)籽大十果桑苗、紅果二號(hào)果桑等。
臨朐縣春成苗木專業(yè)合作社果樹(shù)苗:果桑苗、歐李苗、杏樹(shù)苗、西梅樹(shù)苗、紫桃苗、黃桃苗、杏李苗、李樹(shù)苗、櫻桃李苗、樹(shù)莓苗、黑莓苗。