黑莓屬薔薇科懸鉤子屬,多年生灌木小漿果果樹,其聚合果柔軟多汁,色澤艷麗、風(fēng)味濃郁,富含多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等成分,尤其是vc和sod含量高,具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。黑莓除鮮食外,還可加工成果酒、果汁、果醬、酵素、糕點(diǎn)等多種產(chǎn)品。黑莓對(duì)于土壤幾乎無(wú)嚴(yán)格要求,耐旱、耐貧瘠,是開發(fā)利用山丘荒山荒坡的經(jīng)濟(jì)樹種,具有較大的市場(chǎng)潛力。
其他果樹苗品種,果桑樹喜光,對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性都很強(qiáng)。耐寒,耐低溫,耐旱,耐水濕。也可在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境生長(zhǎng)。果桑喜深厚疏松肥沃的土壤,能耐輕度鹽堿,抗風(fēng),耐煙塵,根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)快,萌芽力強(qiáng),耐修剪,壽命長(zhǎng)。桑樹為桑科落葉喬木,各地均有栽培,桑樹的葉用來(lái)養(yǎng)蠶,嫩桑葉可以制作各種菜,桑葚鮮食,也可以加工果汁、果酒、酵素、果醬等,發(fā)展前景廣闊。
果桑苗品種主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號(hào)果桑、金墻63號(hào)果桑、云桑二號(hào)、玫瑰果桑、長(zhǎng)果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、無(wú)籽大十果桑苗、紅果二號(hào)果桑等。
臨朐縣春成苗木專業(yè)合作社果樹苗:果桑苗、歐李苗、杏樹苗、西梅樹苗、紫桃苗、黃桃苗、杏李苗、李樹苗、櫻桃李苗、樹莓苗、黑莓苗。