韭菜灰霉病俗稱“白點(diǎn)”病，是韭菜上常見的病害之一，各菜區(qū)普遍發(fā)生。冬春低溫、多雨年份危害嚴(yán)重。嚴(yán)重時常造成葉片枯死、腐爛，不能食用，直接影響產(chǎn)量。
（1）發(fā)病癥狀。韭菜灰霉病又稱韭菜白斑葉枯病，主要危害葉片。初發(fā)病時，被害葉片上生白色至淺灰褐色的小點(diǎn)，一般正面多于背面，后隨著病情的發(fā)展，斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，并相互融合成橢圓形眼狀棱形大斑，直至半葉或全葉腐爛。濕度大時，病斑可密生灰褐色絨毛狀霉層或霉?fàn)�、發(fā)粘、發(fā)黑。刀割茬口處易染病，染病后向下腐爛，初呈水浸狀淡綠色病斑，形狀呈半圓形或“V”字形，后病組織黃褐色，表面有灰褐至灰綠色絨毛狀霉層。
（2）防治措施
①選用抗病品種。
②加強(qiáng)田間管理。首先應(yīng)注意合理澆水，防止土壤濕度過大。其次是在每次收割后，可在墑面上撒施一薄層草木灰，
一則能夠起到吸熱、吸濕和增溫的作用，二則又能增加土壤中鉀肥的含量，有利于植株穩(wěn)健生長，增強(qiáng)抗病力。再次，若棚室栽培應(yīng)注意棚內(nèi)的通風(fēng)排濕，減少葉面結(jié)露。另外，每次對清理下來的病葉、老葉等要集中深埋，以減少再侵染菌源。收割后應(yīng)及時追施1次以磷、鉀為主的復(fù)合肥，嚴(yán)禁過量施用氮肥。
③化學(xué)防治。化學(xué)防治一般應(yīng)在發(fā)病初期進(jìn)行，可用韭菜病速清800-1200倍液，或韭菜灰必克1000-1200倍液噴霧防治，重點(diǎn)噴在新萌發(fā)的葉片上及周圍土壤上，隔7天1次，連噴3-4次。
（1）發(fā)病癥狀。危害葉片，初為暗綠色水浸狀病斑，病部縊縮，葉片變黃凋萎。天氣潮濕時病斑軟腐，有灰白色霜。葉
鞘受害呈褐色水浸狀病斑、軟腐、葉剝離。鱗莖、根部受害呈褐色軟腐，根毛明顯減少，影響?zhàn)B分的吸收與積累。
（2）防治措施
①輪作。栽培地、育秧地應(yīng)選擇3年內(nèi)未種過蔥蒜類蔬菜的地塊。
②加強(qiáng)田間管理。首先應(yīng)注意排澇，防止畦內(nèi)積水。其次，培育健壯植株，如采取栽苗時選壯苗、剔除病苗、注意養(yǎng)根、勿過多收割、收割后追肥、入夏后控制灌水等栽培措施，可使植株生長健壯。另外，入夏降雨前應(yīng)摘去下層黃葉，將綠葉向上攏起，以免韭葉接觸地面，這樣植株之間可以通風(fēng)，防止病害發(fā)生。
③化學(xué)防治。在發(fā)病初期，用韭菜病速清800-1200倍液，或韭菜霜疫停1000-1200倍液噴灌，隔7天1次，連續(xù)防治3次；或在栽植時用上述藥液蘸根均有效果。
韭菜高產(chǎn)用肥情況：莊稼康植保專家推薦使用沖施肥--韭菜鉀鈣沖施乳液，韭菜高產(chǎn)使用葉面肥--韭菜高產(chǎn)生命素（15到20天使用一次），由于近些年來田間使用的肥料含氮量過大等原因造成韭菜長勢過旺、葉片薄、葉片黃、倒伏等。
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