隨著天氣逐漸變熱，各地西瓜逐漸上市。小編發(fā)現(xiàn)今年的西瓜很多都是無籽西瓜，吃無籽西瓜對身體有危害嗎，無籽西瓜是不是轉(zhuǎn)基因呢？相信這些問題是眾多市民想了解的問題。今天我們就一起來學習下：
瓜攤上賣的無籽西瓜每公斤售價比普通西瓜貴0.2元錢。究竟吃無籽西瓜是不是轉(zhuǎn)基因，能放心吃嗎？
專家是這樣說的，無籽西瓜不是轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品，而是四倍體西瓜跟二倍體西瓜雜交出來的三倍體西瓜，因為染色體是奇數(shù)，所以本身是沒有繁殖能力的，沒有籽。就好像我們常吃的香蕉一樣，原始的香蕉是有種子的，人類選育之后開始種植奇數(shù)染色體的香蕉。這類農(nóng)產(chǎn)品完全可以放心食用。
無籽西瓜是怎么培育出來的呢？
普通西瓜為二倍體植物，即體內(nèi)有2組染色體（2N＝22），永秋水仙素處理其幼苗，令二倍體西瓜植株細胞染色體成為4倍體（4N＝44），這種4倍體西瓜能正常開花結(jié)果，種子能正常萌發(fā)成長。
然后用4倍體西瓜植株做母本（開花時去雄）、二倍體西瓜植株做父本（取其花粉授4倍體雌蕊上）進行雜交，這樣在4倍體西瓜的植株上就能結(jié)出3倍體的植株，在開花時，其雌蕊要用正常二倍體西瓜的花粉授粉，以刺激其子房發(fā)育成果實。由于胚珠不能發(fā)育為種子，而果實則正常發(fā)育，所以這種西瓜無籽！
無籽西瓜是用種子種出來的，但這個種子不是無籽西瓜里的種子，而是自然的二倍體西瓜跟經(jīng)過誘變產(chǎn)生的四倍體雜交后形成的三倍體西瓜里的種子。由于是三倍體，所以他本身是沒有繁殖能力的，所以也沒有籽。
對無籽西瓜培育有了了解，那無籽西瓜對人體有害嗎？
西瓜時可不必在意瓜子。它對身體，并可促進消化，有利于胃部的正常蠕動。西瓜營養(yǎng)豐富，中醫(yī)認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的水果。
不管是無籽西瓜還是普通的西瓜，吃西瓜的時候也要注意以下幾個問題：
1、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起和胃腸道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來。
吃無籽西瓜是不是轉(zhuǎn)基因，無籽西瓜是怎么培育，無籽西瓜對人體有害嗎等相關(guān)問題就介紹到這里，建議大家在使用西瓜的時候注意以上注意事項哦！